Bolo de banana

Chef: Daniela Carvalho da PREVIG

Ingredientes:

- 4 ovos

- 6 bananas amassadas

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher de sopa (rasa) de maisena

- 1/2 xícara (chá) de leite

- 1 xícara (chá) de margarina com sal (não muito cheio)

- 1 colher de fermento

Modo de preparo:


1. Amasse a banana com um garfo 


2. Reserve 


3. Junte o açúcar, a margarina, os ovos e bata por 5 minutos 


4. Acrescente a farinha de trigo, o leite, a maisena e bata por dois minutos e por último a banana amassada e o fermento em pó 

5. Coloque em forma untada e leve ao forno pré-aquecido em 180º por 40 minutos (depende do forno). 

Biscoito de araruta

Chef: Luzia Curcio

Ingredientes:
- 1 pacote de araruta
- 1 pacote de côco ralado
- 2 tabletes de margarina (culinária)
- 1 ovo inteiro
- 1 xícara de açucar

Modo de preparo:

Primeiro misture o açucar, margarina, ovo e côco e depois o restante dos ingredientes.
Corte em quadrados e asse em forno médio