Bolinha de cereais

Ingredientes:
- 1 copo de aveia
- 2/3 copo de coco ralado
- 1/2 copo de manteiga de amendoim
- 1/2 copo de linhaça
- 1/2 copo de pingos de chocolate ou passas de uva
- 1/3 copo de mel
- 1 colher de sopa de chia
- 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo:
- Juntar todos os ingredientes em uma vasilha e misturar bem. Depois colocar na geladeira e deixar por 30 minutos. Após este período fazer as bolinhas e manter na geladeira, pode ser por mais de 1 semana.
Rende de 20 a 25 bolinhas.

Fonte: http://www.gimmesomeoven.com/no-bake-energy-bites/

Cheese Cake

Ingredientes:
Calda:
- 1/2 xic. água
- 1 xic. açúcar
- 1 caixa de morango picado

Recheio:
- 2 xic. cream cheese
- 2 ovos
- 1 colh. sopa de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:
Para a calca, coloque a água e o açúcar na panela, quando estiver quase em ponto de calda, acrescente os morangos. Para o preparo da calda deve-se sempre ficar mexendo com a colher.

Para o recheio, coloque todos os ingredientes no liquidificador.

Depois de assado, aguarde a calda ficar morna e coloque em cima da torta.

Creme de milho

Ingredientes:
- 4 espigas de milho
- 3 1/2 copos de leite
- 2 colh. sopa de sal
- 2 colh. sopa de açúcar
- 2 colh. sopa de maisena
- noz moscada a gosto

Modo de preparo:
Ferva o leite, depois que estiver fervendo acrescente o sal e açúcar. Na sequencia acrescente a maisena dissolvida em leite.

Carne de Panela

Chef: Dani da PREVIG

Ingredientes:
- 1,5Kg de carne de sua preferência
- 1 ou 2 cebolas
- 1 ou 2 tabletes de caldos de carne
- 1 colher de sopa de colorífico
- 2 copos de água fervente
- 3 tomates maduros
- 2 dentes de alho picado
- 2 folhas de louro
- 1/2 xícara de cheiro verde
- 800g de mandioca picada

Modo de preparo:
1. Aqueça a panela de pressão com o óleo, em fogo alto e frite a carne até dourar;
2. Adicione a cebola, o alho e refogue
3. Acrescente o tomate, o caldo de carne e refogue
4. Coloque a mandioca, o louro, o cheiro verde, sal, pimenta e a água;
5. Cozinhe por 25 minutos, após inicia da pressão

Esta minha receita é uma mistura de 2 receitas da internet, ficou uma DELÍCIA!!!!

Fontes:
http://mdemulher.abril.com.br/receitas/claudia/carne-de-panela-de-pressao-com-farofa-especial
http://www.comidaereceitas.com.br/carnes/carne-de-panela-com-mandioca.html

Bolo de banana

Chef: Daniela Carvalho da PREVIG

Ingredientes:

- 4 ovos

- 6 bananas amassadas

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher de sopa (rasa) de maisena

- 1/2 xícara (chá) de leite

- 1 xícara (chá) de margarina com sal (não muito cheio)

- 1 colher de fermento

Modo de preparo:


1. Amasse a banana com um garfo 


2. Reserve 


3. Junte o açúcar, a margarina, os ovos e bata por 5 minutos 


4. Acrescente a farinha de trigo, o leite, a maisena e bata por dois minutos e por último a banana amassada e o fermento em pó 

5. Coloque em forma untada e leve ao forno pré-aquecido em 180º por 40 minutos (depende do forno). 

Biscoito de araruta

Chef: Luzia Curcio

Ingredientes:
- 1 pacote de araruta
- 1 pacote de côco ralado
- 2 tabletes de margarina (culinária)
- 1 ovo inteiro
- 1 xícara de açucar

Modo de preparo:

Primeiro misture o açucar, margarina, ovo e côco e depois o restante dos ingredientes.
Corte em quadrados e asse em forno médio

Torta de morango

Chef: Marilene Dunlevy

Ingredientes do bolo: 
- 3 ovos
- 1 xic. de açúcar
- 1 e 1/2 xic. de farinha de trigo
- 8 colheres de sopa de água
- 1 colher de fermento royal

Modo de preparo:
Bater as gemas com açúcar, acrescenta o trigo e a água aos poucos, o fermento e as claras em neve. Os morangos picados devem descansar com 2 colheres de açúcar na geladeira por mais de 1 hora para dar bastante suco.

Depois do bolo pronto, corta em tres partes e vai colocando os recheios: Primeiro morangos picados com acucar, depois um creme chantily, na outra uma camada de brigadeiro mole, e na ultima creme chantily de novo. Depois é so ir rodeando com chocolate (tubetes) e enfeitando com morangos.