Torta de daneti

Chef: Dani da PREVIG
Contribuicao: Fatima R. Braga (madrinha)

Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 2 pó para pudim sabor chocolate (Royal)
- 1 lata de leite condensado
- 1 creme de leite

Modo de preparo:
Coloque o leite condensado na panela, os dois pós para pudim, junte o leite deixando um pouco para molhar a bolacha menos de meio copo.
Leve tudo ao fogo mexendo sempre até subir as primeiras bolhas, ou seja iniciar a fervura.
Desligue coloque na pia para esfriar e adicione o creme de leite.
Está pronto é só colocar em taças, enfeitar a gosto ou fazer uma torta de bolacha intercalando camadas de bolachas maria e o creme.
Se for colocar em taças junte todo o leite, ele ficará mais fino e mais delicioso.
Se quiser incrementa-lo, coloques 2 colheres de sopa de chocolate do Frade da Nestlé.

Gelado de Negresco

Chef: Patrícia da CELOS

Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito Negresco
- 1 embalagem de cream cheese
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 250g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo:
No fundo de uma forma tipo bolo inglês, forrada com papel alumínio, coloque 8 biscoitos. No liquidificador, triture o restante dos biscoitos e reserve. Na batedeira, bata o cream cheese, o açúcar e metade do creme de leite. Distribua sobre os biscoitos. Por cima espalhe o biscoito triturado e assente com o auxílio de uma colher. Derreta o chocolate em banho-maria, misture o restante do creme de leite e coloque sobre o biscoito triturado. Leve ao freezer no mínimo 3 horas. Na hora de servir, desenforme.