Ambrosia na panela de pressão

Chef: Dani da PREVIG
Contribuição: Aluísio Ribeiro

Ingredientes:
- 8 ovos
- 800g de açucar (podes dividir, 500g de açucar branco e 300g de açucar mascavo)
- 1 litro de leite
- suco de 1/2 limão

Modo de preparo:
- Colocar todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do suco de limão. Não é para bater muito no liquidificador, somente dar uma misturada nos ingredientes.
- Colocar esta mistura na panela de pressão e adicionar o suco de limão. Depois que iniciar a pressão, deixe mais 15 minutos e está pronto para saborear esta delícia super light (risos).