Chef: Dani da PREVIG
Ingredientes:
- 800g de carne (ex. patinho)
- 1 long neck Malzbier
- 1 caixinha de molho de tomate
- 1 pcte. de sopa creme de cebola
Modo de preparo:
Aqueça bem o óleo na panela de pressão. Coloque a carne e sele-a bem (deixe-a bem douradinha). No liquidificador bata os outros ingredientes e depois coloque-os na panela. Coloque-a na pressão, depois de começar a sair a pressão pelo escape (começar o barulho), deixe-a por mais 20min. Pode servir junto com um arroz branco ou uma massa.
Contribuição: Ana Maria de Oliveira
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