Chef: Pati da CELOS
Ingredientes:
· 3 berinjelas picadas em cubos
· 1 pimentão vermelho pequeno
· 1 pimentão amarelo pequeno
· 100g de azeitonas pretas picadas
· 1 cebola picada
· 2 dentes de alho amassado
· 1 colher (chá) de orégano
· 1 colher (chá) de cheiro verde picado
· ½ xícara (chá) de azeite
· sal a gosto
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, tampe-a e depois que pegar pressão conte 3 minutos. Retire a pressão, coloque em um refratário e leve à geladeira.
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