domingo, 3 de julho de 2011

Maionese na panela de pressão

Chef: Pati da CELOS

Ingredientes:
· 3 batatas cortadas em cubos
· 1 cenoura cortada em cubos
· 200g de vagem cortada
· 1 litro de água
· 1 alho poró
· ½ cebola picada
· 2 colheres (sopa) de vinagre
· sal e orégano a gosto
· 500g de maionese

Modo de preparo:
Na panela de pressão, coloque, a batata, a cenoura, a vagem, e a água, deixe cozinhar por 10 minutos, desligue, tire a pressão, coe, e misture os demais ingredientes.

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